acerca de nosotros
Tradición que arde desde 1969
Nacimos para hacer tacos que prendan el alma
Todo comenzó en Apatzingán, 1969.Doña Hortensia y Don Emiliano prendieron el primer asador, pusieron unos bisteces al carbón… y nació El Infierno.
Desde entonces, no hemos parado de servir carne de primera, tacos bien hechos y salsas que te hacen sudar de gusto.Lo nuestro no es moda: es tradición, es sabor y es puro corazón.
El Infierno no es moda. Es tradición taquera con carácter.
Aquí no venimos a experimentar. Aquí se respetan los clásicos: bistec, arrachera, costilla, Diablas, Diablitos, y las combinaciones que han hecho sudar a generaciones enteras.Los tacos son el alma del negocio, y nosotros no jugamos con el alma.
Hoy tenemos sucursales en Uruapan, Guadalajara y Las Vegas, y el taco sigue siendo el rey.No importa dónde nos comas, el taco del Infierno siempre sabe igual: fuerte, sabroso y memorable.
sabor unico
Diablo, si hay algo que nos define en El Infierno, es el sazón.Ese sabor que no se aprende en una escuela de cocina ni se consigue con un tutorial en internet. Nuestro sazón es de calle, de experiencia, de años entre brasas, cebollitas doradas y tortillas recién hechas.
Aquí no venimos a inventar la rueda. Venimos a perfeccionar lo que ya estaba bueno: tacos con carne de verdad, cocinados al carbón, con el fuego bien medido y la salsa endiablada que ya es parte de nuestra leyenda.
Lo nuestro es natural: la calidad del producto, el toque de la casa y una mano firme que sabe cuándo está listo un filete sin necesidad de voltearlo dos veces.
Es ese sabor que se te queda pegado en los dedos, en la boca, y sí, también en la memoria.